人生初のシェフナイトでした

２日前の土曜日に札幌ムジカホールカフェで
人生初のシェフナイトやらせてもらいました！

献立は
「白菜と水菜のサラダ（オリジナルポン酢ゆずドレで）」
「銀座モンシェールのデニッシュパン」
「鶏とシメジの生姜ソースパスタ」
これにドリンクとDJチャージがついて3.900円という料金でした。

そしてなんと！当日来られないというファンの方から
地元のケーキショップの大きなチョコレートケーキを差し入れして頂き
みんなで分け合って想定外のデザートまで！

直接お礼が言えなくて申し訳なかったですが
差し入れくださった方、本当にありがとう！
美味しくて大評判でしたよ。

パスタは一度に２〜３人前しか提供出来ないので
事前に注意事項しておいたんだけど
それなりにお待たせしちゃいましたね。

パンも軽くトーストしたら
もっともっと美味しかったんだけどね。

ウケ狙いで動物アップリケのエプロンとかも考えたけど
きっちりクールにギャルソンエプロンも購入し
ソースは自宅で仕込んでペットボトルで持参して
厨房で仕上げるという感じにし
東京銀座のパンも持参して
ムジカホールのスタッフさんにもかなり協力してもらい
楽しく出来ました。

仕込みからDJまでトータル６時間立ちっぱなしで
ほぼ全てのメニューを自分で
「お待たせ致しました（ちょい渋な声で・・・だったと思う）」
な〜んて言いつつお客様の目の前にサーブして
想像以上の疲労が・・・。

いや〜オモロかったっす。

「おせじ抜きでマジで美味しかったです！」
「しばらく他のパスタ食べられません。」
「レシピ教えてください。」

など嬉しい感想がぞくぞく聞こえてきて
終わった後はホッと胸をなで下ろす感じでしたよ。

オリジナリティーがあってわりと自信があった生姜ソースパスタ。
上手に出来てよかったよかった。

ぜひウチの店でやりませんか？と声を掛けてくれて
仕入れや仕込みなどムジカホールさんのご協力がなければ
全くダメだったと思う今回の初企画。

本当にありがとうございました！

音楽以外でも（DJプレイはあったけど）
何か喜んでもらえる事はないかなと考えた
自分にとっては究極のファンイベントでした。

しかも札幌でやる辺りが更にレア感がありましたね。
またチャンスがあったらやりたいです。

さてさて。
今年の師走は大忙しに動き回ります。

ソロワンマンのラストは大阪です。
ぜひぜひ会いに来てください。
締めくくりに相応しい選曲で楽しみたいと思います。

Alive 2013 Vol.24

2013/12/22(日)大阪POTATO KID

adv￥3.000/door￥3.500（別途飲食代）
OPEN/START：17:30/18:30

アコースティックワンマンです

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んじゃ、まったね〜